มีคุณภาพสูง มีคุณค่าทางโภชนาการ และราคาจับต้องได้ – ยังคงเป็นประเด็นสำคัญในการกำหนดนโยบายการเกษตร ในการเริ่มต้นในแง่บวก ฉันเชื่อว่าเมื่อมองย้อนกลับไป การเกษตรของสหภาพยุโรปได้รับความเสียหายค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับส่วนอื่น ๆ ของเศรษฐกิจที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการล็อกดาวน์ การระบาดของ COVID-19 และมาตรการที่เกี่ยวข้องที่ดำเนินการโดยประเทศสมาชิกสร้าง
ความตื่นตระหนกด้านอุปสงค์มากกว่าอุปทาน
และการพัฒนาตลาดล่าสุดแสดงให้เห็นว่าศักยภาพการผลิตของเราได้รับการอนุรักษ์ไว้ ซึ่งสะท้อนให้เห็นในแนวโน้มการผลิตที่ดีสำหรับภาคส่วนต่าง ๆ เช่น ผลิตภัณฑ์นม น้ำตาล เนื้อหมู น้ำมันมะกอก ไวน์ และมะเขือเทศ หรือในมุมมองการส่งออกซึ่งโดยรวมยังดีอยู่อย่างไรก็ตาม วิกฤตดังกล่าวได้แสดงต่อสาธารณชนว่าชั้นวางสินค้าเต็มตู้ไม่ใช่เรื่องปกติ แต่ต้องอาศัยการทำงานอย่างหนัก ตลาดภายในที่ใช้
งานได้และการยอมรับ ภาคอาหารของเราแสดง
ให้เห็นถึงความยืดหยุ่นแต่ไม่ได้ไร้จุดอ่อน ในความคิดของฉัน กลยุทธ์ Farm to Fork มีแนวคิดที่ดี แต่ในตัวมันเองไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน“วิกฤตโควิด-19 ได้แสดงต่อสาธารณชนว่าชั้นวางสินค้าเต็มตู้ไม่ใช่เรื่องปกติ แต่ต้องอาศัยการทำงานอย่างหนัก ตลาดภายในที่ใช้งานได้ และการยอมรับ”
ถัดจากคำถามเกี่ยวกับปริมาณ เราควรพูดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการด้วย ไม่เพียงแต่ผลผลิตจะลดลง แต่ยังมีคำถามเกี่ยวกับสุขภาพที่ไม่มีสารกำจัดเชื้อราเพียงพอ เป็นต้น ดังนั้น ก่อนที่เป้า
หมายใด ๆ จะถูกกฎหมายหรือมีผลผูกพัน
หรือคณะกรรมาธิการจะส่งจดหมายไปยังประเทศสมาชิกเพื่อกระตุ้นให้พวกเขาใช้กลยุทธ์ Farm to Fork จะต้องมีการประเมินผลกระทบที่เหมาะสมต่อความมั่นคงด้านอาหาร คุณภาพ และความมั่นคงของรายได้ES: เป้าหมายอีกประการหนึ่งคือการกระตุ้นการทำเกษตรอินทรีย์ในสหภาพยุโรป แต่ด้วยอัตราผลตอบแทนที่ต่ำกว่ามาก ดูเหมือนจะไม่ยั่งยืน
คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้
Lins: Farm to Fork และกลยุทธ์ความหลากหลายทางชีวภาพเสนอว่า 25 เปอร์เซ็นต์ของที่ดินจะถูกสงวนไว้สำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ ฉันเชื่อว่านี่เป็นความทะเยอทะยานมาก ในปี 2018 ตัวเลขนี้อยู่ที่ 7.7 เปอร์เซ็นต์ในสหภาพยุโรปโดยรวม และ 9.1 เปอร์เซ็นต์ในเยอรมนี การกำหนดร้อยละ 30 จะสอดคล้องกับการเพิ่มขึ้นประมาณสามเท่าในเยอรมนี
นี่เป็นเรื่องยากที่จะบรรลุผล
และฉันต้องการจะอธิบายสิ่งนี้โดยดูที่ตัวเลขของ Baden-Württemberg ปัจจุบันการทำเกษตรอินทรีย์มีส่วนแบ่งร้อยละ 14 และเราประสบความสำเร็จมาเป็นเวลากว่า 40 ปี เราจะบรรลุร้อยละ 25 ภายใน 10 ปีได้อย่างไร เช่นเดียวกับการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เราจะไม่ให้เกษตรกรเข้าร่วมหากเราบังคับให้พวกเขาลดขนาดที่ไม่สมจริง
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
